Donna Paola Massas: delícias preparadas na hora
A loja delivery de massas artesanais Donna Paola foi inaugurada há pouco mais de três meses e meio, mas, já é sucesso em São Caetano.
Os proprietários, Glauber Avelar e Rodrigo Goltzman garantem a qualidade dos mais de 40 tipos de massas caseiras. “Fazemos tudo na hora, em quantidades personalizadas, utilizando somente de ingredientes naturais, sem nenhum conservante”, garante Glauber.
Os dois se uniram pelo gosto comum em gastronomia. Rodrigo sempre teve vontade de montar um restaurante, e Glauber sempre se dedicou a sua paixão pela cozinha, elaborando, desde os 16 anos, pratos e cozinhando receitas da família. Entre as delícias oferecidas estão nhoque, fusili, canelloni, conchiglie, spaghetti, talharim, sofiolli,rondelli, com molhos que podem ser escolhidos ao gosto dos clientes, como ao sugo, bolonhesa, rose, branco e pesto. Como acompanhamentos, panqueca, calabreza, filet mignon e frango em tiras, costelinha ao barbecue. Há ainda sopas (capeletti e caldo verde).
E desde terça (22), o local oferece várias opções de Pratos do Dia, como feijoada, bife à parmegiana, picadinho e peixe. “Cada dia a casa oferecerá um prato especial”, conta Glauber.
Glauber afirma que há a intenção, de brevemente, abrir um restaurante no estilo cantina. Por enquanto, as massas são entregues no sistema delivery.