A importadora Interfood e o Palácio Tangará promovem uma experiência gastronômica exclusiva com rótulos da Maison Louis Jadot. O jantar, que acontecerá, na quinta (15) de setembro, a partir das 19h, será composto pratos do menu do chef Filipe Rizzato e harmonizado por rótulos da marca de vinhos.

O evento contará com a presença do gerente de exportação, Nicolas Dupuis, que apresentará a história da marca de vinhos e degustará, junto com os convidados, os vinhos selecionados para a experiência. 

Desde 1859, a Maison Louis Jadot se preocupa em elaborar vinhos com o melhor terroir da região da Borgonha, sempre utilizando leveduras naturais presentes nas cascas das uvas, que garantem as características únicas dos rótulos. A marca é importada pela Interfood e comercializado em seu e-commerce, a TodoVino. 

 As reservas para o jantar exclusivo podem ser feitas pelo número (11)  4904 4072. O valor é de R$ 1.575 por pessoa. Confira abaixo o menu do restaurante:

Pescada amarela maçaricada, consome de tomates, gel de gingibre, harmonizado com o vinho Louis Jadot Chablis Cellier du Valvan

Beignet de tartar de angus, furikake e caviar, harmonizado com o vinho Louis Jadot Pouilly Fuisse

Prejereba em crosta de brioche de ervas, romanesco ebeurre blanc com ovas de tobico, harmonizado com o vinho Louis Jadot Meursault

Risotto de couve flor caramelizada, com magret de pato ao jus e avelãs, harmonizado com o vinho Louis Jadot Nuits Saint Georges

Mignon wagyu em crosta de carvão, cavolo nero, purê de alho assado, harmonizado com o vinho Louis Jadot Corton Grand Cru

Morango, cítricos, financier, creme de amêndoas e merengue crocante, harmonizado com Patricius Tokaji Aszu 5 Puttonyos