Já estão abertas as inscrições para o primeiro curso da escola francesa de gastronomia Le Cordon Bleu, em Foz do Iguaçu. O curso “Cozinhas do Mundo”, com 140 horas, é aberto a cozinheiros profissionais ou amadores. As aulas serão ministradas no novo Centro de Capacitação do Sindicato de Hotéis, Restaurantes e Bares – Sindhotéis.

Chefs da filial da Le Cordon Bleu no Peru vão ministrar as técnicas das mais importantes culinárias internacionais: francesa, italiana, mediterrânea, asiática e peruana. O curso será desenvolvido nas seguintes datas: 14 a 17 de julho, 11 a 14 de agosto, 15 a 18 de setembro, 20 a 24 de outubro e 17 a 20 de novembro. A inscrição pode ser feita pelo site www.capacitacaosindhoteisfoz.com.br. O custo total é de R$ 15.000 (R$ 1.500 de entrada e mais nove parcelas também de R$ 1.500).