Ingredientes: 01l de caldo de Legumes, 500g de Siri, 1 cebola,2 tomates picados sem pele e sem semente, manjericão, Sal, Salsa, 1 Cálice de Vinho, 2 colheres de Azeite de Oliva, 2 xícaras de Arroz Urbano Integral.Modo de fazer: Frite no Azeite a cebola. Junte o Arroz Urbano Integral.Frite. Junte o vinho, adicione o Tomate e o Siri. Tempere com sal a gosto e as ervas. Cozinhe por 20 minutos e sirva quente.