O restaurante Baby Beef Jardim lançou, nesta terça (4), o ‘Menu Outubro Rosa’, com cardápio especial que estará disponível durante todo o mês, no almoço, a partir das 12h e, no jantar, a partir das 19h, de segunda-feira à sexta-feira. 

O menu é composto por uma opção de entrada: Mil folhas de palmito pupunha com brandade de salmão e mushrooms e coulis de manga; duas opções de pratos principais: Massa laminada de cupim ao bechamel gratinado, fonduta de grana padano, jus e gremolata ao aroma de trufas brancas e a opção vegetariana: Polenta bianca com ragu de cogumelos, agrião e bacon crocante. Para sobremesa, Verrine de tapioca ao limão tahiti, banana caramelizada ao perfume de cointreau e crumble de canela ou sorvete de mamão com amoras. O valor do menu completo é de R$ 128,50 por pessoa.

“O Menu Outubro Rosa veio de uma criação com nossos chefs, com muito carinho, com muito amor, justo para este mês que é muito importante para todos nós e principalmente para as mulheres. Todas as  mulheres têm que prevenir, se cuidar e nós engajamos, o grupo Baby Beef, junto com as entidades da região que fazem parte desta campanha”, diretor do Grupo Baby Beef, Luiz Américo.

Parte do valor arrecadado será doada para entidades da Rede Solidária de Combate ao Câncer do ABC, que estavam representadas no evento, pela presidente da Rede Feminina de Combate ao Câncer do Estado de São Paulo, Valdinéia Cavalaro, e pela vice-presidente, Vera Monari.

Patrícia Caseiro, gerente geral do Grupo Baby Beef, ressaltou a importância da prevenção. “É tão importante para as mulheres, mas para a sociedade como um todo. Passamos por um período de pandemia, onde ficamos muito tempo, às vezes, sem sair, se locomover ou chegar até o hospital e fazer os exames necessários de prevenção. Precisamos, neste ano em especial, começar a retomar tudo isso e iniciar essa campanha de forma muita positiva, para sensibilizar o maior número de pessoas”, disse.